ゾンビの部活動

一人になりきれ

日常

山の畑レポート 反省会

楽しくはない反省会。 畑1年目。土づくりもせず始めたので、数々の失敗経験中。 ローマンカモミール。こいつだけはいつも元気だったのに…。 長雨による湿度か?葉っぱがほとんど腐って茎も…。 コモンセージ。日陰から日向に移したが駄目だった。 やはり土の…

もし裏山が美術館だったら

と、いうことで山中にランダムに配置され、半ば埋もれた作品を宝探し感覚で発掘してきました。あ、ほとんどキノコです。 勝手にタイトルをつけたりするのもいい。 ドット柄だとなんでも草間彌生作品に見えるな。 擬人化できる。 今回唯一の植物。いかつい実。

ニンニク効かせたアサリの酒蒸しに朝採ったバジルをぶち込んだツマミ

今日の収穫のバジル以外は朝飯になった。 バジルはアサリの酒蒸しに使った。 もくもくと食う。 食べ終わった後、アサリエキスのしみ出したスープを飲む。 アルコールを流しこんだ胃にしみるわ~。至福。 個人的に最大の楽しみといっていいのだが、店じゃなか…

ミルクチーズ凍らせたけど

この前の手作りミルクチーズに砂糖とミントぶち込んで凍らせたヤツ。 まずはそのままアイスとして食す。 ん?ん~…微妙か。バニラとか入れればいけそうではある。 ガチガチなので結局クリーム状に戻してリッツにつけてみる。 これはありです。でも過度な期待…

裏山ハンモック 山怪

久しぶりに晴れたので裏山にハンモックを吊るす。 ふらっと山に入ってすぐ設置できるのがいい。 ハンモックで読もうとプライムリーディングで無料の本を漁る。 「山怪」。山であった不思議な話を集めた本。 キツネ、タヌキ、火の玉、神隠し…。 怖い話は少な…

殺人キノコ

ツノがネコっぽくてかわいい。 もっと火炎々々したバージョンも見たいカエンタケ。 これから育つ? 触るだけで危険。なぜここまで敵意むき出しのヤツが自然界に存在するのか。 そして魅力的なのか。 シャグマアミガサタケも見つけたい猛毒キノコ。 ヨーロッ…

山の畑レポート ひさびさの畑 やっぱり鹿

ムシカビもしくはグリーン・デイのスタンド攻撃。 ひさびさに畑に行ったら鹿。人間も結構食べてたから被害は少ないけど…。 ちょうど摘心しようと思ってたし良しとしよう。 いつまで収穫できるのか残暑次第。 シソもようやく大きくなってきました(遅い?) …

フィルムの頃 印画紙の記憶 黒の色

20年前のブタ 碇高原 前回に続き写真昔話。 幸いレンズ沼とやらにははまらず、50ミリ1本で撮っていたのですが、印画紙には色々手を出しました。 使っていた印画紙 フィルム、フィルムと現像液の組み合わせ、現像液の温度、そして印画紙。 この辺でぱっと見の…

フィルムの頃 覆い焼きとか焼き込みとか…

最近カメラを買い替えたんですが、視度調節しても見えない…。 ニコンのカメラだったから、もしかして接眼補助レンズの規格同じじゃね?と思って昔のフィルムカメラから引っぺがして付けてみたら見事にはまりました。 マウント以外も意外と変わってないんだな…

手作りミルクチーズ作ってみた(きょうの料理)

昨日、よゐこがEテレのきょうの料理に出るって事で予約しといたけど、出るのは生放送の夜の部だったのね…。ツイッターで気付いてそっちも予約。 よゐこの笑いの安心感。 せっかくだから朝の部を観てると、牛乳と酢で簡単にチーズが作れるということだった。…

山の畑レポート 本日もモロヘイヤ

ここにはモロヘイヤとバジル、こまごとしたハーブしかないので仕方ない。 涼しくなって、セミの鳴き声もマイルド。 鹿にかじられたモロヘイヤ。脇芽を出す。 中華だしと和風だしとしょうゆで適当スープ。 塩を忘れる。塩分は入っているのに味が締まらない。 …

山の畑レポート モロヘイヤとバジルを摘んでカレーを作る

なんか今回、色々失敗した気がする。 間引いたモロヘイヤを植えていたのですが…鹿! まぁまぁ育ってたんだけどなー。 大きい方は無事。間引いた奴の方が柔らかかったのかね。 食べられる前に、生き残ったモロヘイヤの葉っぱを摘みます。 カレー粉多すぎか? …

山の畑レポート ハーブを摘んで魚を焼く

少しずつ摘む。 やっぱりアルカリ性の土にしないとうまく育たないものが多い…。 来年の課題ってことにしよう。 適当にちぎってまぶします。味付けは塩コショウ。 後から知ったけど、チェリーセージは通常食用にしないらしい。 変な味はしなかったな。 フライ…

山の畑レポート 摘心バジルでガパオそうめん

苗で買った方のバジルが大きくなってきた。 摘心して、その場で食す! ガパオライスも食ったことないのに、そうめん版作ります。 畑に植わってるレモングラスとそうめんを茹でます。 レモン風味になるかと思ったけど、それほど効果なし? 豚ひき肉は、豆板醤…

キノコ?植物?ヒナノシャクジョウ

裏山でキノコ探しの最中に意外なものを発見。 最初は白いキノコかと思い近づくと…。 ヒナノシャクジョウ お!?ひそかに憧れていたヤツだ。 葉緑素を持たないので白い。不思議な姿…そそられる。 京都府ではなかなかレア。ここ丹後での記録は分からなかった。…

山の畑レポート 雨と虫と日当たり

オレンジタイム、枯れる。 泥はね防止に枯葉を敷いた。それで蒸れてしまったのか…? わさびリーフに大量発生のイモムシ。 少しくらいなら見逃すけど食べつくす勢い。看過できず駆除。 パクチー。暑さが苦手ということで、日陰に撒いたのが悪かった。 ひょろ…

山の畑レポート 獣害対策

畑で初ハンモック。アマゾンで価格重視で買ってみたが果たして…。 本体のカラビナに直接ヒモを結びましたが、取説にはヒモに輪っかを作れ的な絵が描いてあります。確かに重さで硬く締まり、ほどくのが大変だった。 しかし薄い…怖い。ビビりながら乗り込みま…

山の畑レポート 被害と復旧

植えたばかりのキンカンの葉っぱが無い! 開拓当初は予想していた事。 しかし、意外といけると調子に乗ったのがいけなかった。 キンカンが呼び水になったのか、今まで無事だったレモンまでやられた。 青い実まで食べたのか…。 本気を出したけもの。柑橘系安…

山の畑レポート 第二の柑橘とケモノの一撃

レモンを植えてみて、柑橘系ならケモノも相手にしないことが分かった。 次なる柑橘としてミカンを物色。 しかし温州ミカンの中にも種類があるとは…優柔不断が発動。 あまり食べないキンカンをあえて選ぶ。 地味な作業は続く…。 パクチーの畝…鑑識を呼べ! 被…

ウツボカズラは夜動く

夜になるとウツボカズラからガサッと音がする。 ビクッとして目をやると捕虫器がゆらゆら揺れている…何? ま、まぁウツボカズラって雰囲気的に動きそうだし…無理に納得。 そんなことが何日か続いて、ようやく原因を突き止めた。 やもり。 去年の家はブロメリ…

山の畑レポート レモンと発芽の状況

下の方の葉が黄色いのが気になる。水切れ? 植え付け時に肥料を…とか書いてあったけど何もしてない。それか? 手持ちの肥料を持って向かう。 実がコロリ…。 カジられ…。 被害はここだけ。不味かった? とりあえず炭化ケイフンを周りの土に混ぜてみました。 …

山の畑レポート ハーブを食べる虫

色んな虫が集まるようにするのも目的の一つ。 害虫を害虫と思わない方法を考えてみた。 ちょくちょく目にしていたハムシ。 未知の食材を前に、食える?食えない?とウロウロ。 多分、お前の食いもんちゃうで、と思っていたが…。 ついに手を出した。 食べてい…

山の畑レポート 発芽

種まきから二日後のモロヘイヤの畝。 覆いをしろとの事なので苔を使う。 芽は出てるのか?気になる…めくりたい。めくろう。 この殻の色…モロヘイヤだ。 発芽してました。根も出して早くも自立。 見た目は生き残れるのか心配なほどにモヤシです。 他の畝はい…

山の畑レポート レモンの安否

何はともあれレモンが気になる。 月桂樹と同じ運命かそれとも…。 杖になった月桂樹のレポート いました、無事です! 柑橘系食べないならミカンもいい…ミカン食べたい。 根元の苔は乾燥対策に置いてみた。畑を覆っていた苔をリサイクル。 ホッとして水やり。 …

山の畑再生3 種まき

月桂樹の跡継ぎ。 けものはレモンは食べないと思うけど、葉っぱはどうだろう? 柑橘系はいける気がするのだが。 夢は安心安全な国産レモンの収穫。 ハーブ苗4種を別の木の元に植える。ベニシア計画。 鉢植えのローズマリーも野に放つ。 水は種を蒔く前か後か…

山の畑レポート 被害報告

今日も全員無事…じゃない。 視線をパンすると月桂樹がいない。 いや、これは…。 月桂樹は杖になったのです。 ローリエってムシャムシャ食べるもんだっけ? とりあえず鉢植えに戻して回復を祈ります。 山のけもの、月桂樹は食べる。 前回の移植の様子。 在り…

山の畑レポート 雷雨の後

苗を植えた翌日に激しい雨。 大丈夫なのか!?獣だけでも心配なのに…。 晴れ間が見えたので安否確認に行きました。 見慣れた白いおしり…不安的中。隔離区じゃ昼も夜も関係ねーな。 新しい店にはとりあえず行くタイプのヤツか? うちの店じゃなかった。老舗で…

山の畑再生2 植える

ホムセンから帰り、飯も食わず畑へ(変な実を拾い食い。激マズ)。 ついに植え付け。どこに植えるかで悩む。 まずは角だな。梅の木のまわりに植えていきます。 日当たり特性チェック。肥料とかはスルーしたけど大丈夫かな。 どのくらいの大きさになるのか…分…

山の畑再生1.5の2

ミントは避けていたつもりが、品名「スイス」までしか読んでなかった…。 葉っぱがミントっぽくない。という言い訳。 レモンバーベナは寒さに弱く、ここで冬越しは無理そうだ。 札にちゃんと書いてあった。 秋に掘り上げてもいいかなぁ、と思ったが面倒になる…

山の畑再生1.5 ホムセン巡り

山の畑は放置どころか封印されている。 ホラー脳なんで妙な妄想が働くが単にシカ、イノシシ隔離政策。 その畑を再生させるという酔狂。 いずれハンモックとか設置して極楽スポットにしてやる。 ってのがこの一人プロジェクトの最終目標。 獣は匂いや刺激の強…