朴葉が落ちてる、アレ作ろう

畑の近くに朴葉が落ちている。名前だけ知ってる朴葉みそ。

作ってみたい。

そもそも朴葉みそは料理名？食材名？

とりあえず朴葉がいる。使えそうなのは意外と少ない。

葉っぱに隠れていたイモリ。そろそろ冬眠か…すまん。

次は火だ…って木がもれなく湿ってる。

少し炎が落ち着いたら焼こう。

アルミホイルと朴葉二枚。

普通の味噌にみりんと砂糖。そして豚肉。

朴葉の上で豚のみそ焼きを作ってるだけかもしれない。

しかしうまそうな匂い…。

焦げ目ももいい感じ…うまいな！持参したおにぎりとで最強コンビ。

本来はネギとか入れるらしい。想像だけで唾がでる。

灰はルッコラの畝に混ぜ込んだ。育つかなー。