山の畑レポート ひさびさの畑 やっぱり鹿

ムシカビもしくはグリーン・デイのスタンド攻撃。

ひさびさに畑に行ったら鹿。人間も結構食べてたから被害は少ないけど…。

ちょうど摘心しようと思ってたし良しとしよう。

いつまで収穫できるのか残暑次第。

シソもようやく大きくなってきました（遅い？）

この尺取虫、かわいいけどキケン。

ほかの虫が食べないハーブの葉や若い茎の根元を折る。

しかも食べたり食べなかったり。一番育ってたシソもこいつに折られた。

今日の収穫。

バジルとストロベリーミント。

バジルはジャガイモと炒めました。

パリッパリです。相変わらずの食材殺し。

けどウマし。

ミントはこれ。この前作ったミルクチーズ。

あれからちょくちょく作ってます。

番組ではソースにしてましたが、乳臭さがちょっと気になる。

料理より甘系の方が合うんじゃないかと思い、ほんの少しの塩、砂糖、そしてミントを入れて冷凍庫へ。アイスになるのかどうか…。

この状態でオレオ砕いて入れたら絶対うまい。