ゾンビの部活動

一人になりきれ

【キャンプ飯】サーモンのカレー竜田とトマトの丸焼き【アウトドア料理】

※所有地です

f:id:zombie79:20200925155223j:plain焚火をして

 

f:id:zombie79:20200925155339j:plain飯を作る。

 

youtu.be

f:id:zombie79:20200925155722j:plain味付けカレーパウダーとケチャップを鮭に揉み込みます。

分量は計っちゃいません。

 

f:id:zombie79:20200925155928j:plain焚火が落ち着く頃には味も馴染むでしょう。

 

f:id:zombie79:20200925160149j:plainもう一品、簡単なやつ。

切り込みを入れたトマトにチーズを挟んで

 

f:id:zombie79:20200925160252j:plainアルミホイルに包んで丸焼き。

焚火あったけー。けど火の粉でダウンに穴が開くんで対策用の服を物色中…。

ブランドの専用のヤツはかっこいいけど高いっすな~。

あ、GUの590円のワークジャケットでええやん、ポチ。

 

f:id:zombie79:20200925160335j:plainこっちも焼いていこう。

もともとサバを使ったレシピだったんだけど…サバは塩だけでええやろ。

 

f:id:zombie79:20200925160757j:plainおっと油が足りなかった、追加しよ…

 

f:id:zombie79:20200925160903j:plainなどと適当に作ったのにうまい!

ケチャップは甘みとうまみだけ残って、そこにカレーの風味が乗っかって、お子さまと男は大体好きな味になってるぞ。

 

f:id:zombie79:20200925163113j:plainこっちもできたかな。

 

f:id:zombie79:20200925163351j:plainチーズを絡めて…ん?なんか物足りんな。

バジルか?塩気か?いかにもアウトドアな雰囲気はいいんだが…。

またチーズを過信しすぎたか。

【ソロキャンプ】木の実はジャムに、バッタはフライに【野営】

f:id:zombie79:20200918220848j:plainふいー、朝の寒いことよ。

 

www.youtube.com料理に紛れ込んだアリが意外においしかった、裏山サバイバルフードキャンプ2回目。

 

f:id:zombie79:20200918221021j:plainとりあえず沢の水を沸かそう。
はぁ…あったまるぅ。これ飲んだら朝飯の調達に行くぞ。

 

f:id:zombie79:20200918221732j:plain前回も摘んだナツハゼ採集中。

 

f:id:zombie79:20200918221937j:plainこのくらいあれば今日の目的は果たせそうだ。

 

f:id:zombie79:20200918222033j:plain森の木の実でジャムを作ってパンケーキに添える女子力。

 

f:id:zombie79:20200918222140j:plainただ小麦粉と砂糖しかないんだよな。

膨らませるものがないけど、一応焼いてみます。

 

f:id:zombie79:20200918230419j:plain焼き色がつくのを待ってたら、カリカリの薄パンができたよ。

 

f:id:zombie79:20200918222738j:plainでもジャムを乗せたら、なんかいい感じじゃないか?

ちょっと酸っぱいが朝には最適。

 

f:id:zombie79:20200918223050j:plain昼メシはこういう所にいるあいつだ

 

f:id:zombie79:20200918223200j:plainくっ、夜はススキでじっとしてるのに、昼間は威勢よすぎ。

 

f:id:zombie79:20200918223352j:plain何とか捕まえて、フジ豆と一緒にさっと茹でます。

ほんのりピンク色になった。

 

f:id:zombie79:20200918223336j:plain衣をつけたら

 

f:id:zombie79:20200918223656j:plainこんがり揚げるだけ。

 

f:id:zombie79:20200920155853j:plain
バッタのフライが超うまい。衣で見た目も普通になっているのでおすすめです。

触覚が飛び出てるけど。

若いフジ豆は味が濃くて枝豆そのもの。

 

f:id:zombie79:20200918225026j:plainそして今回も最後はチキラー。オオバコの若そうな葉を乗せて。

今回は全部うまかったなぁ。バッタのフライとか山盛り食える。

サワガニ、木の実…現地調達メシからのチキラーが最強だった

※所有地です

f:id:zombie79:20200912172546j:plain1日山で過ごすぞ。まずテント設営。

暑いしガワいらんやろ。これは…蚊帳か?

 

サムネのサバイバルとかほぼ釣りだが…。

ま、「ゆる」って免罪符付けたからおっけーっしょ。

 

f:id:zombie79:20200912173124j:plain娯楽のない場所での夜の読書が一番集中できますなー。

本は紙って思ってたけど、マンガ以外は電子書籍で買うようになってしまった。

 

f:id:zombie79:20200912174627j:plain朝。変な鳥の鳴き声と寒さで目が覚める。

今日は米と調味料と非常用のチキラーしか持ってきていないのだ。

米を浸しておかずを探しに行こう。

 

f:id:zombie79:20200912175047j:plainラッキー。もうナツハゼが熟し始めていた。

 

f:id:zombie79:20200912175244j:plainナツハゼ、ダンドボロギク、フジ豆も落ちていたので拾ってきた。

 

f:id:zombie79:20200912175141j:plain雨がぽつぽつ降り始める。

朝食を急ごう。

 

f:id:zombie79:20200912175336j:plainダンドボロギクみそ炒め。ちょっと味見したが、苦すぎィ。

鈍痛のように口の中で繰り返す苦み。食べるのはやめた…。

 

f:id:zombie79:20200912175516j:plainダンドボロギクの葉をみそ汁に入れてみたが、それも苦かった。

具はフジ豆だけか…。

 

 

f:id:zombie79:20200912180706j:plain映えない質素な朝食風景。フジ豆は枝豆っぽくておいしかった。

雨が強くなったのでテントに避難した。

 

f:id:zombie79:20200912181450j:plain雨が上がり、陽も少し射してきた。

昼飯を探すチャンス。

 

f:id:zombie79:20200912181521j:plain小さくてもカニ

 

f:id:zombie79:20200912181612j:plainこんなに早かったっけ。まだセミ鳴いてるぞ。

サワガニのついでにヤマグリ発見。

 

f:id:zombie79:20200912182253j:plain栗は茹でて、朝のごはんの残りに混ぜて栗ご飯風に。

これはうまい。ただ剥くのが少々面倒なのである。

 

f:id:zombie79:20200912181810j:plainサワガニは油へポーンしたらえらいことになった…。

 

f:id:zombie79:20200912181859j:plainまるごとバリバリ。おつまみに最適。

 

f:id:zombie79:20200912182833j:plain自然食からのチキラー。んー、うまい。

人類の英知の結晶か、これは。チキラー、優勝。

メスティンひとつ ホタテの燻製×バター醤油パスタ

f:id:zombie79:20200908201841j:plainようやく夜は涼しくなってきましたね~。
アカイロトリノフンダマシの卵のうづくりに見入ってたら、蚊に刺されまくり…。

勝手に夜の宝石(夜しか網を張らない)と呼んでいるクモ…見ずにはいられないっ。

 

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f:id:zombie79:20200908100201j:plainホタテの燻製とバター醤油パスタでひとりメシ。

 

f:id:zombie79:20200908100933j:plainホタテは塩を振ってしばらく置く。水分が出たらふき取って、さらに少し乾かす。

燻製に水分は大敵って事らしいです。なんかエグくなる。

 

f:id:zombie79:20200908101106j:plainチップから煙が出てきたら、ホタテを並べて燻製開始。

燻製に使っている網は「長バットあみ18型」です。

小さいメスティンにぴったり。アマゾンで買ったけど100均でも売ってそう。

 

f:id:zombie79:20200908101248j:plain3分くらい、さっと燻す感じで完成。

若干塩がきつすぎたか?いやでもうまいっす。

 

f:id:zombie79:20200908101457j:plainホタテ片手にパスタを茹でる。下味としてコンソメ少々。

ホタテのうまみで腹が減るぜ。

 

f:id:zombie79:20200908102120j:plain茹で上がったパスタにチューブバターを絞る。

意識高い人が恐れるトランス脂肪酸の塊っすわw

 

f:id:zombie79:20200908102240j:plain醤油をスプレーしてホタテをトッピング。

家で作る時はのり、あさつきか万能ねぎを加えたいですね~。そうすれば最強。

 

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【昆虫食】バッタ、雑草…昆虫料理【野食】

f:id:zombie79:20200827131845p:plain道端の草むら。

昆虫食の概念を得た今、24時間オープンのスーパーだぜ。

 

f:id:zombie79:20200827132108j:plainタンパク質ゲット。

 

f:id:zombie79:20200827133244j:plain鹿が食べないため、やたらとはびこるダンドボロギク。食べられるらしい。

野菜ゲット。

 

f:id:zombie79:20200827133259j:plain夜はこうやって休んでるのか。簡単に捕まえられた。
トンボは胸に肉が詰まっていて、うまいらしい。逃がしたけど。

 

f:id:zombie79:20200827132508j:plain調理開始。ボリュームとコクを出すために肉団子を入れてみました。

 

f:id:zombie79:20200827133950j:plain雑草で彩りと栄養バランスを。

 

f:id:zombie79:20200827133757j:plainナンプラー、レモン果汁、砂糖、中華だしなんかで適当に味付け。

バッタは完全に小エビ。葉っぱはちょっと苦いかなー。

春菊っぽい感じです。天ぷらならうまいかも?

 

バッタと雑草のナンプラー炒め★★☆☆☆

【昆虫食】捕獲~調理 初めての味はほろ苦かった…バッタの素揚げ

関連本を眺めているうちに、ふつふつと湧き上がってきた昆虫食への思い。

いざという時のため、虫は食材という概念を獲得しておきたい。

実行に移すべく近くの茂みにやってきた。

 

f:id:zombie79:20200822165327j:plainいきなりイモムシ系はハードルが高いので、昆虫食レベル1のバッタの捕獲、調理が本日のミッションであります。

イモムシと言えば以前、竹の中から巨大なのが出てきてヒエッてなったけど、実は美味らしい。

バッタはススキにたくさんたが、若齢っぽいものが多い。イナゴ系の成虫を狙う。

 

f:id:zombie79:20200822170514j:plainバッタを狙ってかカマキリも多いが、今日のターゲットではない。

 

f:id:zombie79:20200822171409j:plain捕獲に特別な技術や道具がいらないのも昆虫食のメリット。

 

f:id:zombie79:20200822171728j:plain明かりがあれば向こうから飛んでくるヤツも。ありがたく捕獲。

 

f:id:zombie79:20200822171649j:plain今揚げているのはエビ、小エビ…自己暗示中。

 

f:id:zombie79:20200822171757j:plainこんがりさっくり。塩コショウ強めでいかせてください。

いざ実食!…に、苦い。揚げすぎた。

半ナマだとトラウマ化しそうで、慎重になりすぎたか…。

しかし命は無駄にできない…完食。

虫も一度食べてしまえば全然いけることが分かった。次は炒め物やってみます。

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この葉っぱ食える?バックパックでハンモックソロin裏山

f:id:zombie79:20200811191405j:plainここ最近麦茶ばかりで、久しぶりにコーヒーを飲んだらカフェインのせいか妙に興奮した。そんな訳で裏山ハンモック泊を決行!

f:id:zombie79:20200811191139j:plain7月はずっと雨で外遊びもできなかったからなぁ…。

雨のテントもいい雰囲気を味わえそうだけど、撤収を考えると…。

ちなみに長雨、鹿により畑壊滅…農家さんの被害も大きいらしい。

 

f:id:zombie79:20200811191944j:plainハンモックは設置が楽でいいね。3分くらいで完了。

 

f:id:zombie79:20200811192221j:plain羽アリが多い。耳の穴に潜入するのやめて。帽子のツバでガード。

 

f:id:zombie79:20200811192101j:plain夜食の素ラーメンを食って寝る。蚊が意外と少ないと思ったがウソだった。

ハンモックと衣服を貫通してあちこち刺された。かゆ。

暇つぶしにアマプラで「かくしごと」を観る…ヘビーじゃねぇか…うぅ。

クマよけに定期的に起きて手をたたいたり、吠えたりしながら夜を過ごす。

もし来たらハンモックを羽のように広げて脅してみよう。クマは自分より大きなものが怖いらしい…とマタギの本で読んだ。お守りとして拳銃も握りしめる(あ、ダイソーのね)。

 

f:id:zombie79:20200811192918j:plain熱帯夜と思って油断していたが、明け方は寒い。

安心、安全、快適とは真逆の夜…たまには必要なのである。

熟睡したとは言い難く、かなり寝過ごした。

ヒグラシがすっかり鳴きやんだ頃に起床。

 

f:id:zombie79:20200811193433j:plainスギの葉茶。

 

f:id:zombie79:20200811193715j:plain米を炊いていこう。

 

f:id:zombie79:20200811193822j:plain炊きあがるまで、近場で食材調達。

サルトリイバラの新芽は去年食べたけど、葉っぱも若ければ食えるかなぁ…。

 

f:id:zombie79:20200811194028j:plainじゅわ~。アクが強いヤツはとりあえず揚げとけ的な。

 

f:id:zombie79:20200811194203j:plainドクダミ。匂いが強いヤツはとりあえず揚げとけ的な。

 

f:id:zombie79:20200811194309j:plainじっくり揚げてカリカリになった。いけるかな。

 

f:id:zombie79:20200811194355j:plain野草の天ぷら。塩を振っていただきます。

サルトリイバラは外はサクサク、中はもっちり…ありがちな表現。

ドクダミは少し匂いが残った。サルトリイバラの方がオススメ。

 

f:id:zombie79:20200811194844j:plainごはんの蒸らしも完了。

 

f:id:zombie79:20200811195105j:plain知っとるわと言われそうだけど言わせてください。

日本野鳥の会の長靴さいこー。めっちゃ歩きやすい。

フィット感抜群な分、着脱に難ありだが。

 

f:id:zombie79:20200811195348j:plain昼は昆虫観察するつもりが暑すぎて、ほぼハンモックで蚊に刺されながら過ごす。

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