山の畑レポート 本日もモロヘイヤ

ここにはモロヘイヤとバジル、こまごとしたハーブしかないので仕方ない。

涼しくなって、セミの鳴き声もマイルド。

鹿にかじられたモロヘイヤ。脇芽を出す。

中華だしと和風だしとしょうゆで適当スープ。

塩を忘れる。塩分は入っているのに味が締まらない。

レトルトの「そーき」があったのでチャーシュー代わりに入れます。

箸も忘れたので木の枝を使ってます。

去年のそうめんから消費中。

今年のそうめん今年のうちに。

そしてモロヘイヤ。すぐ再収穫できる。

完成。そうめんのラーメン風沖縄そば仕立て。

デロデロ系の麺が好きな人にオススメ…。

いや、これはこれで結構おいしい。が、モロヘイヤいまだ生かせず。

誰得な畑の遺物紹介。江戸時代の未確認飛行物体。

変わり果てて、なんかわからんと思ったけど火鉢か。